KHÚC XẠ KẾ ĐO BRIX VÀ THỦY PHẦN CỦA MẬT ONG
Model: SLI-90
Xuất xứ: Hồng Kông (TQ)
ỨNG DỤNG KHÚC XẠ KẾ ĐO BRIX và LƯỢNG NƯỚC CỦA MẬT ONG:
- Mật ong là một trong những loại thức ăn tuyệt vời nhất mà con người chúng ta được thiên nhiên ban tặng, trong mật ong có nhiều chất giúp rất nhiều cho cơ thể con người chúng ta. Trong bài viết hôm nay tôi xin phép giới thiệu đến các bạn một số máy đo độ ngọt cho mật ong.
- Để xác định được độ tốt của mật ong, hàm lượng nước trong mật ong càng thấp thì mật ong đó càng chất lượng.
THÔNG TIN SỐ KỸ THUẬT KHÚC XẠ KẾ ĐO BRIX và LƯỢNG NƯỚC CỦA MẬT ONG:
Công năng
|
Chuyên sử dụng để đo độ brix và lượng nước (độ ẩm) của mật ong hoặc đo brix của các mẫu có thang brix cao từ 58-90 % brix
|
Thang đo hàm lượng nước (độ ẩm)
|
12%-27%.
|
Vạch chia
|
1%
|
Thang đo độ brix
|
58-90% brix
|
Vạch chia
|
0.5%brix
|
Thang đo Be
|
38-43Be
|
Vạch chia
|
0.5 Be
|
Đặc điểm
|
Khả năng bù nhiệt tự động.
Màn hình rõ nét, kích thước nhỏ gọn, đễ sử dụng
|
Kích thước
|
170x32x32mm
|
Trọng lượng
|
282g
|
Sản phẩm gồm
|
Khúc xạ kế đo độ ngọt và độ ẩm mật ong SLI-90, vít hiệu chuẩn, pipet lấy mẫu, hướng dẫn sử dụng, hộp chứa khúc xạ kế
|
Xuất xứ
|
Hồng Kông
|
Bảo hành
|
6 tháng
|
Hiện nay đối với thị trường xuất khẩu, người mua tại các thị trường như Mỹ, Châu Âu thường áp dụng tiêu chuẩn như sau:
– Nước không quá 18.5%
– Đường khử không dưới 65%
– Đường sucroza không quá 5%, có thể không kiểm tra trực tiếp mà sử dụng phương pháp đồng vị phóng xạ Carbon C13.
– Tro không quá 1%
– Axit tự do không quá 40ml đương lượng/kg
– Amylaza (diastaza) không dưới 3 độ Gothe
– HMF không quá 20mg/kg
– Có trường hợp hàm lượng nước thấp hơn giới hạn là nhờ sự hoà tan của các loại đường trong mật. Có loại mật được phép bán ra tuy hàm lượng nước cao hơn giới hạn nhưng phù hợp với qui định chung về mật ong và vẫn thấp hơn mức đảm bảo cho mật không lên men trong quá trình bảo quản sau này: con số thông dụng là 18, 6%.
– Như vậy độ ẩm mật ong hay còn biết đến là thành phần nước trong mật ong đóng vai trò rất quan trọng trong việc thẩm định chất lượng của mật ong, nó còn là một yếu tố chủ chốt trong việc bảo quản quyết định sự lên men của mật ong
– Với Khúc xạ kế đo brix và lượng nước của mật ong SLI-90 quý khách hàng đặc biệt là bà con nuôi ong lấy mật sẽ dễ dàng đánh giá được chất lượng mật ong trước và sau khi bảo quản. Biết được hàm lượng nước có trong mật ong cũng thuận tiện hơn trong quá trình bào chế, sản xuất các loại mặt hàng như mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm…
* Sản phẩm Khúc xạ kế đo độ ngọt và thủy phần mật ong model SLI-90 được phân phối bởi Công Ty TNHH Thiết Bị Song Long.