Tăng trưởng xuất khẩu rau quả: Bắt đầu từ chuẩn hóa chất lượng

Giỏ hàng

Đang tải...

Tổng giá: VNĐ

Email : sales@songlongvn.com

Tell : (+ 84 ) 90 82 85 230

Giờ làm việc : THỨ 2 - THỨ 6, 8:00 - 17:45

Giỏ hàng0

Danh mục tin tức

Sản phẩm nổi bật

Tin tức nổi bật

Tăng trưởng xuất khẩu rau quả: Bắt đầu từ chuẩn hóa chất lượng

Ngày đăng: 08/05/2025

Theo ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, để ngành rau quả Việt Nam thực sự “vươn ra biển lớn”, cần một bước chuyển căn cơ, toàn diện. Trong đó, cần thúc đẩy sản xuất theo chuỗi giá trị, với sự tham gia trách nhiệm của doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân và cơ quan quản lý; tăng cường kiểm soát chất lượng từ vùng trồng đến đóng gói, chế biến…

4 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu rau quả đạt 1,62 tỷ USD. Ảnh minh họa: Internet

4 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu rau quả đạt 1,62 tỷ USD. Ảnh minh họa: Internet

Đối mặt với nhiều rào cản

Là một trong ba nhóm ngành hàng nông sản xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam, năm 2024, tổng giá trị xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt mức kỷ lục 7,12 tỷ USD, tăng hơn 27% so với năm 2023, tăng trung bình 20,1%/năm từ năm 2011 đến nay. Cho biết rõ hơn về thực trạng của xuất khẩu rau quả Việt Nam trong thời gian qua, theo ông Lê Vũ Ngọc Kiên (Viện Chiến lược, Chính sách nông nghiệp và môi trường) cho biết, rau quả hiện chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản của Việt Nam, với tỷ lệ tăng trưởng từ 6,7% năm 2022 lên 12,4% năm 2024. Năm 2024 ghi nhận mức tăng mạnh về giá trị xuất khẩu của sầu riêng (tăng 43,5%), dừa (60,7%), xoài (48,3%), chuối (20%)... trong khi một số mặt hàng như thanh long lại giảm 15,1%.

Về thị trường, Hoa Kỳ hiện chiếm tới 58% tổng lượng xuất khẩu các mặt hàng như sầu riêng, thanh long, bưởi, chanh leo, dứa, xoài; còn Trung Quốc chiếm 63% riêng mặt hàng sầu riêng và phần còn lại cho dưa hấu, dừa, mít, chuối... Các thị trường khác gồm Úc, New Zealand, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan… cũng ngày càng gia tăng nhu cầu với rau quả Việt Nam.

Tuy nhiên, dù đã hiện diện tại hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, song rau quả Việt Nam đang đối mặt với những rào cản kỹ thuật ngày càng khắt khe về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kiểm dịch thực vật và yêu cầu về tiêu chuẩn lao động, môi trường. Trong khi đó, năng lực tuân thủ tiêu chuẩn và tổ chức sản xuất theo chuỗi của Việt Nam vẫn còn nhiều hạn chế, quy mô nhỏ lẻ, manh mún, thiếu liên kết bền vững giữa nông dân - doanh nghiệp - nhà quản lý - hiệp hội ngành hàng.

“Bên cạnh đó, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đến nay mới chiếm tỷ trọng rất nhỏ (khoảng 1,9% kim ngạch xuất khẩu toàn cầu). Tỷ trọng sản phẩm qua chế biến thấp, còn hạn chế về bao bì, hạn chế về hệ thống phân phối hàng nông sản, xúc tiến thương mại”, ông Lê Vũ Ngọc Kiên cho biết thêm.

Theo số liệu vừa được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công bố, 4 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu rau quả đạt 1,62 tỷ USD, giảm 14,2% so với cùng kỳ năm trước. Năm 2025, Việt Nam hướng tới mục tiêu xuất khẩu rau, quả đạt 8 tỷ USD. Các chuyên gia lo ngại nếu tình trạng này kéo dài, kim ngạch xuất khẩu rau quả năm 2025 có thể giảm so với năm 2024.

Cần một bước chuyển căn cơ

Để đạt được mục tiêu trong năm 2025 cũng như để ngành rau quả Việt Nam thực sự “vươn ra biển lớn”, ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho rằng, ngành rau quả Việt Nam cần một bước chuyển căn cơ, toàn diện với sự vào cuộc mạnh mẽ của của cả khối công và khối tư. Trong đó, cần thúc đẩy sản xuất theo chuỗi giá trị, với sự tham gia trách nhiệm của doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân và cơ quan quản lý; tăng cường kiểm soát chất lượng từ vùng trồng đến đóng gói, chế biến, và triển khai các chương trình giám sát dư lượng hóa chất nông nghiệp.

Theo đó, rau quả Việt Nam phải sản xuất theo chuỗi liên kết chuyên nghiệp, hướng đến thị trường quốc tế. Việc áp dụng công nghệ trong sản xuất, chế biến rau quả đã và đang thực hành sôi động, hiệu quả, áp dụng từ các viện nghiên cứu, trường, các doanh nghiệp đầu tư nước ngoài sẽ trở thành yếu tố quan trọng hoạt động khuyến khích đổi mới, sáng tạo, phát triển ngành rau quả xuất khẩu bền vững của Việt Nam…

“Bên cạnh đó, hiện chủ yếu các doanh nghiệp, thương nhân đều có sự nhận biết về tiêu chuẩn thị trường xuất khẩu. do vậy, phải tạo điều kiện hơn nữa cho người trực tiếp sản xuất nhận biết đầy đủ, thực hành quy trình thao tác đạt tiêu chuẩn sản phẩm truy xuất nguồn gốc xuất xứ, chất lượng xuất khẩu; kết nối với doanh nghiệp từ đầu vào sản xuất đến bảo quản, chế biến đến hoạt động logistics đưa sản phẩm đến thị trường”, ông Lê Quốc Thanh nhấn mạnh.

Đề xuất giải pháp, ông Lê Vũ Ngọc Kiên đề xuất giải pháp nâng cao tiêu chuẩn chất lượng, thúc đẩy xuất khẩu rau quả như phát triển vùng nguyên liệu, kết hợp với áp dụng khoa học công nghệ nâng cao năng suất, chất lượng. Tăng cường chế biến sâu các sản phẩm rau quả để tăng giá trị xuất khẩu, tránh các hàng rào kỹ thuật. Đồng thời, cần triển khai các giải pháp về định hướng thị trường, tập trung vào các thị trường quy mô lớn (như Trung Quốc, Mỹ) và các thị trường tiềm năng để có giải pháp về nâng cao chất lượng, bao bì sản phẩm, chiến lược quảng bá phù hợp.

Xuân Thảo

Tạp Chí Tài Chính